Con açai, fresa, frambuesa, plátano, semillas de chía y coco rallado.

Con piña, mango, leche de coco, granola, blueberry y coco rallado.

En cazuela, con base de espinacas y nuez de la india.

Ahogados en salsa roja o verde.

Huevos estrellados sobre tortilla de maíz, bañados con nuestro especial mole de la casa.

Huevos pochados sobre pan brioche, bañados en salsa de tocino con alcaparra y blueberry.

Con jocoque, pimientos, tocino de pavo y pan pita.

Huevos estrellados sobre tortilla de maíz, con frijol negro, chistorra y aguacate, sobre espejo de salsa roja.

Ahogados en salsa de jitomate y pimientos con jocoque y zaatar.

Estrellados o revueltos, con su elección de dos ingredientes (champiñones, jamones de pavo, espinaca, a la mexicana).

Relleno de chilaquiles verdes y queso gouda con espejo de salsa ranchera.

Relleno de flor de calabaza con salsa de huitlacoche, acompañado con frijoles y dos quesadillas de queso.

Huevos pochados sobre english muffin con jamón americano y espinaca, bañados en salsa holandesa.

Sobre tortilla frita, bañados con salsa roja.

Rojos o verdes, con salsa de la abuela, tortilla de maíz frita u horneada, crema, queso gouda o panela y pollo o huevo a elegir.

Rojas o verdes en tortilla de maíz con relleno de su elección de queso, pollo u hongos.

Rojas o verdes en tortilla de nopal con relleno de queso panela.

Rellenas de huevo a la mexicana con chistorra, aguacate, queso y crema, bañadas en salsa de frijol.

Rellenas de pollo y gratinadas con queso gouda.

Dos piezas de pan de la casa con frijol, queso gratinado y su elección de jamón de pechuga de pavo, chistorra u hongos.